Whisky Wiki
Registrieren
Advertisement

The Ardmore Legacy ist ein Single Malt Whisky mit 40 Vol. % Alkoholanteil.


Ardmore Legacy is een heerlijke whisky met zoete aroma's op de neus die tot stand zijn gekomen door honing, kaneel en toffee. Deze heerlijke aroma's geven je een impressie van de overheerlijke smaak. Namelijk de smaak van romige vanille met een subtiele hint van rokerige houtskool. In de lange afdronk kom je een droge, pittige smaak van specerijen tegen.

Geschiedenis:

De Ardmore distilleerderij staat bekend om het distilleren van de mooiste highland single malt whisky’s. De distilleerderij is opgezet in 1898 en alhoewel de wereld niet stil staat is er in deze distilleerderij niet veel veranderd. In 1958 werd de capaciteit van Ardmore na verbouwing verdubbeld en in 1975 werden er ook nog vier Stills bijgeplaatst. Daarna werden de moutvloeren buiten bedrijf gesteld en tot filling store omgeboud. Ardmore is gelegen tussen de dorpjes Insch en Kennethmount in de Highlands vlakbij de spoorlijn van Aberdeen naar Elgin en tussen de River Bogie, de Clashindarroch Forest en aan de voeten van Grampian Mountains.

De naam Ardmore is zoals vele andere soorten whisky namen afkomstig uit het Gaelic en betekend “Big Headland” en dit weer vertaald is “grote kaap of landtong”. William Teacher’s en Sons, een bekende familie van blenders, kochten in 1895 hier de grond en in 1897 werd met de bouw van de distilleerderij van Ardmore gestart. Door de goede ligging van de grond met voldoende aanwezigheid van water en de kort afstand van de spoorlijn voor de aanvoer van kolen en gerst en afvoer van de malt om niet te vergeten. Het bronwater wat wordt gebruikt voor het produceren van de malt, haalt men uit 14 verschillende waterbronnen, die hun oorsprong hebben uit de Knockandy heuvel, die ten zuiden van de distilleerderij liggen.

(https://www.drankgigant.de/ardmore-legacy.html)

Advertisement